谢记大树烤肉成立于2022年，主打“明档现切、炭火现烤、平价市井”。品牌最初从一家小店起步，近年来通过快速扩张，目前已在全国拥有近300家门店（截至2025年8月数据），覆盖了江西、湖南、湖北、江苏、福建、广东、广西、贵州、黑龙江等42个城市。。。。。

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